深圳特区报：土豆宴电子科技大学成电新闻网

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深圳特区报：土豆宴

文：深圳特区报来源：社会媒体时间：2019-10-22 2194

　　近日，位于四川成都的电子科技大学食堂推出了高原生态“土豆宴”，引发师生追捧和网友围观。据悉，“土豆宴”已经是第二年推出了，所有的土豆都来自该校定点帮扶贫困村，今年预计采购50吨，全校师生6天时间已经吃掉了近12吨土豆。

　　高校食堂在土豆饭食上大作文章，推出十多种土豆菜品，烧、煎、炸、烤、蒸、焖等花样繁多，赢来各方夸赞。这种向贫困地区农户采购食材的做法，既能让学生们吃上健康有机、鲜香可口的土豆，又能解决贫困地区土豆销售的燃眉之急，乃双赢之举。更重要的是，“以购代捐”走出了一条高校精准扶贫新路径，为打胜脱贫攻坚战做出贡献。他们的做法，值得借鉴和推广。

报道链接：http://sztqb.sznews.com/PC/content/201910/21/content_752086.html